Mazelberg fruit and more

Mazelberg
(Nederlands) Als kleine jongen heeft Erwin gezworen om voor elke boom die werd gekapt achter zijn tuin, een nieuwe aan te planten. Maar niet zo maar één, neen, het zou telkens een fruitboom worden. Een voedselbos werd het resultaat. En dankzij het talent van zijn vrouw ("één uit de duizend", volgens Erwin) , wordt dit fruit omgetoverd tot lekkere confituur.

Erwin Van Der Borght
052/353819
erwin.van.der.borght1@telenet.be

(Nederlands) Als autodidact is Erwin steeds op zoek naar nieuwe soorten fruit. Hij probeert ze uit, kijkt of ze op zijn grond goed aarden, of ze niet teveel ziekten hebben. Voor hem is zijn "tuin" een passie, zijn "vakantie-oord", zoals hij het zelf noemt. De planten versterken elkaar. Erwin hoeft niet gebruik te maken van chemische bestrijdingsmiddelen. Hij heeft ook een par wijnstokken staan en heeft zijn diploma van wijnmaker gehaald. Hij probeert regelmatig originele combinaties uit.

Address:

Vossestraat 33 Opwijk-Mazenzele
1745
Belgium


Leave a Reply